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學生營養餐之主食篇

學生營養餐之主食篇的內容如下:

一、炒烏冬面。材料:烏冬面200克、蝦10只、烏賊1只、紅肉細絲50克、胡蘿卜50克、青椒1個、紅椒1個、蘑菇50克、鹽小勺1個、生姜細絲2塊、醬油1杯。具體做法:1.從頭上去除蝦,洗墨魚后切成塊,把胡蘿卜、青椒、紅青椒切成塊,把蘑菇撕成長方形。2.在肉絲里加入鹽、料酒。3.炒鍋放油加熱,加入生姜絲炒香味,加入肉絲、翻炒變色,加入蔬菜、面、鹽、醬油、少許水翻炒。4.翻炒到水干為止,翻炒約5分鐘左右即可。

二、蔬菜肉末飯團。材料:米飯、胡蘿卜、青菜、肉末、姜、鹽、紫菜、芝麻粉。具體做法:1.蒸飯的時候,放入去皮的胡蘿卜一起蒸,軟蒸備用。2.將蔥、姜剁成蓉,青菜加熱燒火,握好水分剁碎。3.往鍋里倒一點油,輕輕炒蔥、姜蓉,放入肉餡翻炒變色,切碎青菜,加入鹽混合。4.將炒好的肉餡青菜碾碎后拌入米飯中,將蒸軟的胡蘿卜也壓在泥里拌入米飯中。5.把飯好好地做成三角飯團,撒上芝麻粉,卷上紫菜就行了,是一道非常受孩子歡迎的學生營養餐。

三、醬油蒸蛋飯。1碗飯,1個雞蛋、半茶匙鹽、1勺生抽或海鮮醬油、1勺胡椒粉、1茶匙食用油、2勺清水、小蔥。具體做法:1.將鹽、醬油、胡椒粉放入容器中,用稍有深度的容器,放入清水攪拌。2.打入雞蛋,撒上食用油。3.將洋蔥切碎后撒在雞蛋上,澆在鍋里蒸10分鐘即可。

以上就是學生營養餐之主食篇的內容介紹,感謝閱讀。